粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優...
谭校长捧哏略做作,不过为食者的心情是一样的。有不少小贴士值得一学。
可以学下顺德菜,没看完,以后有时间要学煮才补
功夫菜固然窝心,社畜也只能简单对付。乐见可在三小时内备好的菜式。
别的美食节目都在看步骤,这个是每一集都在啧啧赞叹鼎爷果然是富贵人家出身,西关大少来的……
懷舊廣東菜式