火锅作为中国饮食版图上最广谱的分支，长期占据着许多国民心中的C位。但中国的火锅文化，可能远远比你想象的更加多元。第二季将延续第一季的创新风格，通过“非辣不可”“这才是鲜味”“干了这碗神仙水”“美好食物终成眷属”“最爱杂碎”“这也算火锅”六个...
比较开眼界，对摈弃咸鲜，一派清新气质的油茶火锅印象极深。但全片总体较为平淡，极短的时长，还要对人物进行采访，显得走马观花。
1成都串串香-牛霖-郡肝2云南铜瓢肩胛-牛腹心-手搓糊辣椒-牛皮3宁夏鸡汤辣糊糊-西吉土豆-羊角lj口红lj-牛筋面4！*内蒙冰煮羊-油包肝-蝴蝶排5云南腊排骨韭菜根波叶海菜6澳门九虾7黔南州荤臭酸hg-扣肉8广西恭城油茶hg配糍粑-油茶包-猪三鲜小里脊双边肠黄沙肝9潮汕卤水鹅10海南椰子鸡11遵义鱼豆腐12漳州大肠头咸芥菜-外卖13北京卤煮14荆州鱼杂-鲤鱼籽-洪湖渔场15广州牛杂牛肺牛双连16新疆椒麻鸡hg青红花椒比例17东北灶台鱼-哲罗鲑和黄颡鱼（嘎牙子）-玉米饼子18四川简阳羊肉白汤-炒火锅
这是美食纪录片，还是人物传记
有几个确实算不上火锅，就有点尴尬了。
看完我想吃新疆椒麻鸡火锅，还有倒数第二集的东北炖鱼。
这些电影火了
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