美食的诞生

角度不太一样。。。。补充了一点点新的指示而已。节奏稍稍慢。

从食物变迁的角度讲人类文明进程，有深度，镜头感超强，一个做饭的厨子当导演拍的比你们摄影师好到不知哪里去了。导演反复提到文化圈，是意在讲通过食物文化圈之间交流？还是说文化圈虽然食材相同却差异巨大，比如中国蒸馒头西方烤面包？这个美食节目还是超级人类学的

又名料理人类，喜欢以人类学的角度讲食物历史。 @2016-07-22 10:27:02

棒子拍的美食片，时而血腥，时而穿插气氛诡异的历史，让人没食欲，逻辑混乱，不知道怎么能有7分，和BBC的纪录片差远了

虽然是韩国人拍的，但不算自大，也没有刻意的人文关怀。把很多食材自然而然产生的原因和现代食物发展的必然。慢慢的在每一个故事里面娓娓道来。从肉类到面包，从养殖业放牧业，到烧烤和烹饪。纪录片拍的朴实又清新